​​あくまトマト

フルーツトマトのパイオニア

まだフルーツトマトの知名度が低い、約30年前から研究し続け、出来上がったのがこのあくまトマト。

​

「悪魔も魅入るほどに食べたくなるトマト」ということからこの名がつけられました。

​

じっくり時間をかけて栽培されたトマトは、ただ甘いだけじゃない。

しっかりとした酸味、うまみ、こくのあるバランスの取れた逸品。

​

牛糞堆肥・発酵鶏糞ときくらげの菌床、苦土石灰のみで栽培。低農薬にもこだわっています。

受粉をミツバチによってさせることで、

甘みと酸味のバランスがよくなり、中が透けて見えるほど皮が薄くなり、美味しい部分も増えます。

​

某有名レストランのシェフたちにもファンが多く、全国からお取り寄せの注文が入るほど。

​

​

収穫時期：　２月～５月

１箱：　３,５００円　（税込・送料別）

２ｋ箱ダンボール（約１２～２０玉）

​

保存：　冷蔵庫の野菜室（５度以下）

​

＊美味しい時期のトマトを収穫してお届けしますので、発送までお時間をいただく場合がございます。

＊購入後は、なるべく早くお召し上がりください。

​

​

おすすめの調理法：　トマトを切ってお皿に並べレンジで1分。

フルーツトマトは皮が硬いので、こうすることで皮がスルっと剥けます。

少し加熱することで、糖度も約1.5度アップします。

そのままで食べてもOK。さらに冷蔵庫で冷やすとうまみアップに。